低糖質ダイエット 13日目 体重 58.8kg 体脂肪 31.5% 摂取カロリー 1245kcal (目標カロリー 1482kcal)
野菜に含まれる糖質量とエネルギー（カロリー）をご紹介します。
糖質の高い、「芋・カボチャ」は、別のページに、「とうもろこし」は、穀類のページに記載しています。他は、ごぼう・レンコンを除けば概ね糖質は低めです。積極的に摂取しましょう。
平成17年の情報は文部科学省のHPの五訂増補日本食品標準成分表（本表）で、
（炭水化物）-（食物繊維）＝（糖質）で計算できます。
＊すべて、生の重さです。
| 食品名 | 単位 （当たり） |
糖質 (g) |
エネルギー （kcal） |
| アスパラガス | 100ｇ | 3.3 | 20 |
| オクラ | 100ｇ | 6.3 | 33 |
| かぶ | 100ｇ | 3.7 | 19 |
| カリフラワー | 100ｇ | 3.3 | 27 |
| キャベツ | 100ｇ | 4.9 | 24 |
| きゅうり | 100ｇ | 1.6 | 11 |
| ごぼう | 100ｇ | 16.2 | 76 |
| 小松菜 | 100ｇ | 2.9 | 21 |
| しょうが | 100ｇ | 6.3 | 31 |
| セロリ | 100ｇ | 2.3 | 13 |
| 大根 | 100ｇ | 3.4 | 18 |
| たけのこ | 100ｇ | 6.0 | 34 |
| 玉ねぎ | 100ｇ | 7.6 | 35 |
| トマト | 100ｇ | 3.3 | 16 |
| なす | 100ｇ | 3.4 | 18 |
| にんじん | 100ｇ | 2.8 | 19 |
| 白菜 | 100ｇ | 1.9 | 12 |
| ピーマン | 100ｇ | 4.2 | 21 |
| ブロッコリ | 100ｇ | 6.7 | 43 |
| ほうれんそう | 100g | 3.6 | 25 |
| もやし | 100g | 2.6 | 54 |
| レタス | 100ｇ | 2.0 | 13 |
| レンコン | 100g | 15.1 | 66 |
