低糖質ダイエット 12日目 体重 59.2kg 体脂肪 32.5% 摂取カロリー 1060kcal (目標カロリー 1482kcal)
豆物に含まれる糖質量とエネルギー（カロリー）をご紹介します。
豆類の中でも、さやを一緒に食べるものは、糖質が低くなります。乾燥しているものは、糖質が高めなので摂取量に気をつけましょう。
私の手持ちの資料はかなり古いです、もしも誤記があればご指摘ください。
平成17年の情報は文部科学省のHPの五訂増補日本食品標準成分表（本表）で、
（炭水化物）-（食物繊維）＝（糖質）で計算できます。
＊単位・乾燥/ゆで等の違いに注意してください。
| 食品名 | 単位 （当たり） |
糖質 (g) |
エネルギー （kcal） |
| あずき（乾） | 100ｇ | 54.4 | 339 |
| あずき（ゆで）無糖 | 100ｇ | 22.3 | 143 |
| いんげんまめ（乾） | 100ｇ | 54.1 | 333 |
| いんげんまめ（ゆで） | 100ｇ | 23.2 | 143 |
| さやいんげん | 100ｇ | 2.8 | 20 |
| さやえんどう | 100ｇ | 5.5 | 31 |
| グリーンピース | 100g | 12.0 | 93 |
| そら豆 | 100ｇ | 16.9 | 124 |
| 大豆（乾） | 100ｇ | 23.7 | 417 |
| 大豆（ゆで） | 100ｇ | 7.6 | 180 |
| きな粉 | 100ｇ | 26.4 | 437 |
| 木綿豆腐 | 100ｇ | 0.8 | 77 |
| 絹ごし豆腐 | 100ｇ | 1.7 | 58 |
| 油揚げ | 100ｇ | 2.8 | 338 |
| 納豆 | 100ｇ | 9.8 | 200 |
| おから | 100ｇ | 3.3 | 89 |
| 豆乳 | 100ｇ | 2.9 | 46 |
| 枝豆 | 100ｇ | 8.5 | 144 |
